Оё шумо метавонед ҳангоми ҳомиладорӣ панири буз бихӯред? , Панири буз ва ҳомиладорӣ.
Шумо ҳама намуди панир доред ва инчунин ҳама намуди панири буз вуҷуд дорад. Ҳангоми ҳомиладорӣ кадомашро хӯрдан мумкин аст ва кадомашро не?
Панири буз дар давраи ҳомиладории шумо
Шумо метавонед ҳангоми ҳомиладорӣ панири бузро бихӯред. Аммо, байни панирҳои нарми мулоим ва сахт фарқ карда мешавад. Версияи сахт дорои миқдори ками тарӣ аст ва аз шири пастеризатсияшуда сохта шудааст, ки ҳангоми ҳомиладорӣ хӯрданро бехатар месозад. Аз тарафи дигар, версияи мулоим на ҳамеша ҳангоми ҳомиладорӣ эътимоднок аст, зеро он баъзан аз шири хом тайёр карда мешавад.
Вариантҳои панири буз
Баъзан панири буз аз шири хом тайёр карда мешавад. Дар шири хом, бактерияи Listeria имконияти афзоиш дорад. Ин бактерия метавонад барои ҳомиладории шумо оқибатҳои зараровар дошта бошад. Дар бадтарин ҳолат, он метавонад боиси бачапартоӣ ё кӯдаки мурда таваллуд шавад. Гарчанде ки бактерияи Listeria ҳеҷ гоҳ дар панири буз пайдо нашудааст, бо вуҷуди ин аз парҳез кардани панири бузе, ки аз шири хом тайёр карда мешавад, оқилона аст.
Панири бузи бехатарро эътироф кунед
Аз ин рӯ, оқилона аст, ки пеш аз хӯрдани он панири бузро тафтиш кунед. Шумо панири бузро медонед, ки ҳангоми ҳомиладорӣ набояд хӯред, зеро дар рӯйхати компонентҳо 'au lait cru' ё 'шири хом' навишта шудааст. Оё шумо ин панирро дар деҳқони панир мехаред? Танҳо итминон пурсед.
Хӯрдани панири буз дар давраи ҳомиладорӣ муфид аст, зеро он манбаи шир аст, ҷисми шумо ин равғанҳоро зудтар аз худ мекунад ва аз панири муқаррарӣ ҳазм кардан осонтар аст.
Панири бузи сахт ва мулоим
Намудҳои гуногуни панири буз мавҷуданд: панири бузи сахт ва нарм. Варианти сахт аз шири пастеризатсияшуда сохта шудааст. Ин шир кӯтоҳ ва хуб гарм карда шудааст, то бактерияҳоро безарар гардонад. Масалан, бактерияҳои листерияро дида мебароем. Ин як бактерияи хатарнок барои кӯдаки батнии шумост, ки метавонад дар сурати сироятёбӣ оқибатҳои хеле бад дошта бошад. Ин сироят метавонад ба таваллуди бармаҳал, бачапартоӣ ё марги кӯдак пеш аз таваллуд оварда расонад.
Панири бузи мулоим ҳангоми ҳомиладорӣ на ҳама вақт бехатар аст, зеро ин панир баъзан аз шири хом тайёр карда мешавад. Бактерияҳои листерия ҳоло ҳам метавонанд бо ин ҳама оқибатҳои эҳтимолӣ дар ин шир афзоиш ёбанд. Панирҳои ширии кам дар Нидерландия истеҳсол карда мешаванд. Аммо, онҳо аз дигар кишварҳо ворид карда мешаванд. Аксар вақт ин панирҳое мебошанд, ки дар бастабандии завод мавҷуд нестанд.
Чӣ тавр шумо мебинед, ки кадом панири бузро хӯрдан мумкин аст?
Агар шумо дар супермаркет панири буз харед, шумо метавонед дар бастаи он бихонед, ки хӯрдан барои шумо бехатар аст ё не. Агар бастабандӣ 'au lait cru' ё 'шири хом' бошад, шумо он панирро хӯрда наметавонед. Оё шумо аз бозор панири буз мехаред ё фермере? Ҳамеша пурсед, ки панир бо кадом шир омода шудааст.
Чӣ мешавад, агар шумо то ҳол панири бузро бо шири хом бихӯред?
Агар шумо тасодуфан як пораи панири бузро аз шири хом хӯрдед, пас шумо набояд фавран хавотир шавед. Агар шумо таб кунед, дарунрав бошед ё дилбеҳузур шавед, тавсия дода мешавад, ки ба духтур ё доя муроҷиат кунед.
Панири Фондю
Оё нақша доред, ки аз фонди панир лаззат баред? Он гоҳ шумо метавонед бо мо бихӯред. Панир тафсонда мешавад ва бактерияҳо аз ин зинда намемонанд. Агар шумо хоҳед, ки боварӣ дошта бошед, шумо метавонед панирҳоро аз мағозаи панир харед ва ба онҳо бигӯед, ки ҳомиладор ҳастед. Сипас фурӯшанда панирҳои бо шири пастеризатсияшударо интихоб мекунад. Шумо бояд машруботро дар фонди панир тарк кунед. Афшураи себ низ хеле хуб кор мекунад.
3 сабаб барои хӯрдани панири буз
Се сабаби хуб барои хӯрдани панири бузи пастеризатсияшуда ҳангоми ҳомиладорӣ:
- Он манбаи шир аст. Муносиб барои устухонҳо!
- Равған аз панири буз аз равғани панири муқаррарӣ каме фарқ мекунад. Равған аз панири буз дар бадани шумо камтар зуд нигоҳ дошта мешавад;
- Панири буз назар ба панири муқаррарӣ барои ҳазм кардан қулайтар аст. Алтернативаи хуб барои дилбеҳузурӣ ё варам кардан!
Панири буз дар давраи ҳомиладории шумо хӯрда мешавад ва ноамн аст?
Баъзе занҳо намедонанд, ки панири хом метавонад бактерияи листерия дошта бошад ва аз ин рӯ онҳо метавонанд ба ин бактерия мубтало шаванд. Вақте ки шумо панири тару тоза хӯрдаед ва фикр мекунед, ки чизе нодуруст аст, оқилона аст, ки бо духтур ё мутахассиси худ дар ин бора сӯҳбат кунед.
Мундариҷа
- Панири буз дар давраи ҳомиладории шумо
- Вариантҳои панири буз
- Панири бузи бехатарро эътироф кунед
- Панири бузи сахт ва мулоим
- Чӣ тавр шумо мебинед, ки кадом панири бузро хӯрдан мумкин аст?
- Чӣ мешавад, агар шумо то ҳол панири бузро бо шири хом бихӯред?
- Панири Фондю
- 3 сабаб барои хӯрдани панири буз
- Панири буз дар давраи ҳомиладории шумо хӯрда мешавад ва ноамн аст?